Altobrasa se encuentra en el Mercado de Triana, un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía local y del ambiente, contando con excelentes conexiones en transporte público y privado.
Es la parada perfecta para disfrutar de la buena gastronomía en un entorno tan emblemático como este, en pleno corazón de Triana, en la misma Plaza del Altozano, junto al Puente de Triana. Su ubicación es excepcional, cerca de lugares llenos de historia como el propio barrio de Triana, la Torre del Oro, la Catedral y la Giralda o el Real Alcázar de Sevilla.
Si buscas disfrutar de las mejores carnes a la brasa y la gastronomía tradicional en un ambiente único como el Mercado de Abastos de Triana, este es tu lugar.
Todos los días
12:00 -16:00
Viernes y Sábado
12:00 -16:00
20:00 -00.00
Un lugar al que volvere seguro. La comida estaba espectacular, el variado de chacina con jamon 5J lomo iberico y cecina de wagyu, la ensalada Cesar el secreto iberico y el lingote de Wagyu A5 una maravilla. El sitio me encanto porque comes en pleno mercado de Triana, tiene su encanto la verdad. Ademas de un buen servicio me trataron fenomenal (de 10 o 11 🤣🤣)
El mejor restaurante de Sevilla especializado en carnes a la brasa.
En Altobrasa te invitamos a deleitarte con nuestros excelentes cortes de carne madurada a la brasa. Disfruta de nuestras carnes selectas de vaca Angus, Frisona, Simmental, Rubia Gallega, Buey, Wagyu y Kobe, tanto nacionales como internacionales, y 100% certificadas. Siente el sabor y textura que solo nuestras carnes maduradas te ofrecen.
Chuletón de vaca de origen escocés y una de las mejores carnes del mundo. Criada en libertad durante año y medio.
100gr.
Chuletón de buey, macho bovino castrado después de la pubertad. De intensidad y sabor incomparable.
100gr.
Raza bovina originaria de Japón. Tiene un índice alto de infiltración de grasa. Su sabor es único e inconfundible
100gr.
Considerada por muchos como la mejor carne del mundo. Raza que empezó a comercializarse en el puerto de Kobe (Japón)
100gr.
Receta tradicional árabe de huevos escalfados aderezado con comino, pimentón y harissa.
Queso burrata con tomates cherrys, aderezado con pesto rojo y verde y coronada con piñones tostados.
Elaborada con Wagyu 100% certificado. De textura super sabrosa por su infiltración de grasa saludable.
Queso de trufa, queso de pesto verde, queso payoyo de cabra, lascas de queso Džiugas lituano y queso avispa.
Mercado de Abastos de Triana – C. San Jorge, 6 – Puesto 46B-46C, 41010 Sevilla (España)
(+34) 699 814 001
info@altobrasa.com
Carnes a la brasa en el corazón de Triana
Mercado de Abastos de Triana – C. San Jorge, 6 – Puesto 46B-46C, 41010 Sevilla (España)
tfno. (+34) 699 814 001
mail. info@altobrasa.com