Nuestra receta de arroz de la casa con carne ibérica 100%, combina sabores tradicionales con un toque único.
Tradicionales papas canarias asadas en nuestra brasa con salsa de mojo picón casera.
Selección de verduras frescas de la huerta asadas en nuestras brasas.
Una receta tradicional andaluza elaborada con tomates frescos del Mercado de Triana. Cremoso, intenso y con el sabor auténtico de nuestra tierra.
Tomates cherry confitados, rulo de cabra gratinado y especiado.
Tradicionales papas canarias.
Aderezado con salsa de mostaza casera.
180gr de carne de chuletón de vaca Rubia Gallega madurada.
180gr de carne de chuletón de vaca Rubia Gallega madurada.
180gr de carne de chuletón de picaña madura.
Carnes a la brasa en el corazón de Triana
Mercado de Abastos de Triana – C. San Jorge, 6 – Puesto 46B-46C, 41010 Sevilla (España)
tfno. (+34) 699 814 001
mail. info@altobrasa.com