Carrillada ibérica en salsa al vino dulce, acompañada de un sabroso parmentier de patatas.
Nuestra receta de arroz meloso acompañado de carne ibérica 100% y pimientos del padrón.
Tradicionales papas canarias asadas en nuestra brasa con salsa de mojo picón casera.
Selección de verduras frescas de la huerta asadas en nuestras brasas.
Receta tradicional árabe de huevos escalfados en salsa de tomate, queso, pimientos y cebolla, aderezado con comino, pimentón y harissa con nuestro toque a la brasa.
Tomates cherry confitados, rulo de cabra gratinado y especiado.
Tradicionales papas canarias.
Aderezado con salsa de mostaza casera.
180gr de carne de chuletón de vaca Rubia Gallega madurada.
180gr de carne de chuletón de vaca Rubia Gallega madurada.
180gr de carne de chuletón de picaña madura.
Carnes a la brasa en el corazón de Triana
Mercado de Abastos de Triana – C. San Jorge, 6 – Puesto 46B-46C, 41010 Sevilla (España)
tfno. (+34) 699 814 001
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